DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN

DEĞİŞİKLİKLER NOKTASI
 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 ıspanaklı kiş

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
GiTaRcI
Admin
GiTaRcI


Mesaj Sayısı : 136
Kayıt tarihi : 28/07/08
Yaş : 32
Nerden : malatya

ıspanaklı kiş Empty
MesajKonu: ıspanaklı kiş   ıspanaklı kiş Icon_minitimeÇarş. Ağus. 06, 2008 2:05 pm

Ispanaklı Kiş

Hamur Malzemeleri:

100gr soğuk margarin
2 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt (kıtır bir hamur elde etmek isterseniz yoğurt yerine buzlu su)


Margarini unla mıncıklayarak unufak hale getirin.
Yumurta ve yoğurt ilavesiyle yağlanmış 21cmlik kalıbınıza (veya minik kalıplara) yayıp pişirin. (benim tamamen pişirdiklerim sonradan ıspanak ilavesiyle tekrar pişirince biraz kuru oldular bu yüzden ön pişirmeyi çok uzun tutmamakta yarar var.)
İç Malzeme

1 orta boy soğan
mantar, arzuya göre
1 kg ıspanak
tuz karabiber
beyaz peynir
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un, silme
2 su bardağı süt


Soğanı mantarla kavurup mantar suyunu çekene kadar pişirin, yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanak suyunu çekene kadar pişirip tuz, karabiber ve peynir ekleyin.
Unu sıvıyağ ile kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip muhallebi gibi pişirerek beşamel sos elde edin.
Kiş hamurunun üzerine önce ıspanağı sonra beşamel sosu yayıp sos kızarana kadar pişirin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://gamzelimdeyiz.forummum.com
 
ıspanaklı kiş
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN :: _.'._.'._GAMZELİM FORUM_.'._.'. :: (''-._(''-._('-._YAŞAM_.-')_.-')_.-'') :: YEMEK TARİFLERİ :: TUZLU&HAMUR İŞLERİ-
Buraya geçin: