DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN

DEĞİŞİKLİKLER NOKTASI
 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 üç katlı limonlu bar,patatesli kıymalı börek ve yaz böreği

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
GiTaRcI
Admin
GiTaRcI


Mesaj Sayısı : 136
Kayıt tarihi : 28/07/08
Yaş : 32
Nerden : malatya

üç katlı limonlu bar,patatesli kıymalı börek ve yaz böreği Empty
MesajKonu: üç katlı limonlu bar,patatesli kıymalı börek ve yaz böreği   üç katlı limonlu bar,patatesli kıymalı börek ve yaz böreği Icon_minitimeÇarş. Ağus. 06, 2008 2:08 pm

Malzemeler

yarım su bardağı oda sıcaklığında margarin / tereyağı
1/4 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı un
krem peynir dolgusu

225gr labne peyniri
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 adet büyük boy yumurta
2 çay kaşığı limon suyu

limonlu kat için:

4 adet büyük boy yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
bir su bardağının dörtte üçü kadar toz şeker
bir su bardağının dörtte üçü kadar su
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin / tereyağı
Hazırlanması:

oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini mikserle yüksek hızda karıştırın. Vanilyayı ekleyin. Unu ilave ettikten sonra düşük hızda malzemeler özleşene dek karıştırın. Hamuru 20x20cm ebatlarında yağlanmış bir kalıba, elinizle düzleştirerek, yayın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra çatalla üzerinde delikler açın. Orta hararetli fırında yarım saat pişirin.
Hamur pişerken krem peynirli dolguyu hazırlayın. Krem peyniri ve 1,5 su bardağı pudra şekerini karıştırın. Yumurtayı ve limon suyunu ekleyin. Orta hızlı mikserle krema kıvamına gelene dek karıştırın. Kabın üzerini folyo ile kapatıp buzdolabında bekletin.
Limonlu kat için yumurta sarılarını, mısır nişastasını ve toz şekeri ateşe dayanıklı cam bir kapta karıştırın. Kabı kısık ateşin üzerine oturtun. Yavaş yavaş karıştırarak su ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Ateşi biraz yükselterek krema kıvamına gelene dek pişirin. Kabı ateşin üzerinden indirin. Rendelenmiş limon kabuğu ve 2 yemek kaşığı yağı ekleyin. İyice karıştırın. 10 dakika soğumaya bırakın.
Fırından çıkardığınız hamuru ılınması için bekletin. Buzdolabında beklettiğiniz krem peynirli dolguyu bir spatula yardımıyla hamurun üzerine yayın. Onun üzerine limonlu karışımı yayın. Orta hararetli fırında limonlu karışımın üzeri altın rengi gibi olana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin. Sonra 1 saat buzdolabında bekletin. Üzerine pudra şekeri serpip, dikdörtgen şekilde dilimleyerek servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://gamzelimdeyiz.forummum.com
 
üç katlı limonlu bar,patatesli kıymalı börek ve yaz böreği
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DOSTLUĞU VE AŞKI PAYLAŞMAK İSTEYENLERİN :: _.'._.'._GAMZELİM FORUM_.'._.'. :: (''-._(''-._('-._YAŞAM_.-')_.-')_.-'') :: YEMEK TARİFLERİ :: TUZLU&HAMUR İŞLERİ-
Buraya geçin: